piątek, 5 lipca 2013

Weight and health guide

Waga i zdrowie. W koło tego tematu krąży mnóstwo pytań. Co jakiś czas chciałabym przedstawić kilka z nich. Pytania i odpowiedzi znajdują się w szwedzkiej książce " Frågor och svar- vikt och hälsa" Fredrika Pauluna.

Jak mogę zrównoważyć dietę?
Wszędzie można przeczytać o poradach do nadwagi. Jest napisane o dietach opartych na węglowodanach, tłuszczach, białkach, suplementaw diety i tak dalej. Jestem 40-letnią dziewczyna z umiarkowanym ciężarem ciała. Co mam jeść dla zdrowia i dla ciała, aby uzyskać składniki odżywcze, których potrzebuje? Czasami mam wrażenie, że nie ma problemu z waga i że mogę jeść, co chcę. Wiem, że to nie jest tak, ale co mam mieć na talerzu, aby uzyskać pożywne, wyważone i dobre danie?

Nadwaga jest tylko oznaką złego stanu zdrowia, a chodzi o zarządzanie dietą, nawet jeśli NIE jesteś otyły. Ilustruje to bardzo dobrze najnowszyo sezonu Top Shape na SVT. Jest tam 3 z nadwagą uczestników i facet, który ma niedowagę. On rzeczywiście miał najgorsze lipidy krwi ze wszystkich, gorsze niż u osób otyłych. Powodem były jego złe nawyki żywieniowe, a zatem zwiększone ryzyko zgonu z chorobami układu krążenia. Zdrowa dieta powinna składać się z dobrych składników. Gotować dla siebie i kupić jak najmniej  półproduktów i produktów gotowych, jak to możliwe. Dodatkowy czas spędzony podczas gotowania, opłaci się dłużym czasem życia! Jedzenie powinno zawierać wiele kolorów, ponieważ zawiera ono korzystne przeciwutleniacze, które pomagają zdrowiu. Owoce i warzywa należy jeść mnimum pół kilograma w ciągu dnia, najlepiej więcej. Ponadto, musi spożywać w tłuszcze ryb DHA i omega 3 aby czuć się naprawdę dobrze. Zapraszamy do korzystania z oliwy z oliwek jako oleju bazowego w kuchni, ponieważ dostarcza tak dużo korzystnych tłuszczów omega-9. Dowiedzieć musisz się o indeksie glikemicznym, GI, ponieważ jest to istotne dla układu sercowo-naczyniowego oraz do zapobiegania cukrzycy typu 2, otyłości i raka Śpij dobrze w nocy i spaceruj około godziny dziennie. To są tylko podstawy, ale jest oczywiście o wiele więcej do powiedzenia na ten temat.


Vikt och hälsa. Det finns massor med fr[gor kring detta. Jag skulle vilja presentera några av dem. Frågor och svar kan hittas i den svenska boken "Frågor och svar, vikt och hälsa" Fredrik Paulun.

Hur balanserar jag maten?
Överallt kan jag läsa om matråd för överviktiga. Det skrivs om dieter baserade på kolhydrater, fetter, proteiner, kosttillskott och så vidare. Jag är en 40-årig tjej med lagom vikt. Vad ska jag äta för att må bra och för att kroppen ska få den näring den behöver? Ibland får jag känslan av att jag som inte har problem med vikten kan äta vad jag vill. Jag vet att det inte är så, men vad ska jag ha på tallriken för att få näringsrik, balanserad och god kost?

Övervikt är bara ett tecken på ohälsa, och det gäller at sköta kosten även om man är normalviktig. Det illustreras väldigt bra av den senaste säsongen av Toppformen på SVT. Där hade vi tre överviktiga deltagare och en kille som var underviktig. Han hade faktiskt sämst blodfetter av alla, sämre än de överviktiga. Anledningen till det var hans usla kostvanor och han hade därför förhöjd risk att dö av hjärt- och kärlsjukdomar. En sund kost ska bestå av bra råvaror. Laga mat själv och köp så lite halv- och helfabrikat som möjligt. Den extra tid du lägger ned vid tillagningen får du sannolikt igen med råge i form av längre livslängd! Maten får gärna ha mycket färg eftersom det är de nyttiga antioxidanterna som bidrar med kulören. Frukt, bär och grönsaker ska du äta misn ett halvt kilo av under dagen, gärna mer. Dessutom måste du få i dig fiskfetterna DHA och OMEGA 3 för att må riktigt bra. Använd gärna olivolja som basolja i matlagningen eftersom den ger så mycket nyttiga omega 9 fetter. Lär dig om det glykemiska indexet GI eftersom den är viktig för hjärt- kärlhälsa och för att förebygga diabetes typ 2, cencer och övervikt. Sov ordentlig på nätterna och rör på dig motsvarande en timmes promenad per dag. Det är grunderna, men det finns givetvis så mycket mer att tipsa om.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Komentarz&Comments&Kommentar